Unsere Rezeptidee für Sie zum Nachkochen
- monatlich wechselnd -

Gefüllter Gänsebraten mit Äpfeln, Backpflaumen, Zwiebeln und Rosinen

1 frische Gans von etwa 4 bis 4,5 kg

Salz und schwarzer Pfeffer

150 g Backpflaumen

100 g Rosinen

1 Boskopapfel (in Spalten geschnitten)

1 mittelgroße Zwiebel

1/4 l Rotwein

1/4 l Wasser

Beifußblüten

1/4 l Olivenöl

 Zubereitung

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen Guten Appetit!